Examen Oficial de Manipulador de Alimentos 2021

Tienes que responder a 10 preguntas de tipo de test y pulsar en el botón Corregir TEST.
Una vez aprobado, introduce tus datos, finaliza el pago y obtén el certificado oficial de inmediato.

Oferta especial por tiempo limitado de 20,00€. Certificado y carnet de Manipulador de Alimentos COVID19 2020 Oficial.
1. ¿Qué es un alimento contaminado?
2. ¿Cuáles son los principales síntomas del COVID19?
3. Las principales fuentes de contaminación de los alimentos son:
4. Cuando se puede producir contaminación cruzada:
5. Para evitar la contaminación cruzada se recomienda:
6. Un manipulador de alimentos debe tener en cuenta distintas actividades de prevención para una correcta higiene en el puesto de trabajo como:
7. La ropa de trabajo:
8. Cual de estas definiciones corresponde al termino de desinfección?
9. Existen diferentes métodos de conservación de los alimentos cuales de los siguientes aplican calor sobre el alimento para destruir los microorganismos:
10. Cual de las siguientes afirmaciones es incorrecta: